小鱼花生米

小鱼花生米
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作者:忆远子02

食材用料

小银鱼 100g

小鱼花生米的做法

  • 小鱼花生米的做法图解1

    1.起油锅,放入食用油,加入花生米,待花生米发出噼啪噼啪的响声,转小火2-3分钟,待有花生的香味飘出,便捞出花生米待凉。

  • 小鱼花生米的做法图解2

    2.将小银鱼放入食用油中,小火炸至酥脆,取出。

  • 小鱼花生米的做法图解3

    3.另起油锅放入少量食用油,加入蒜片,葱花,少许干干辣椒段炒香,加入老陈醋50g,白糖20g,鸡粉,味精,盐少许,最后加入酱油20g。

  • 小鱼花生米的做法图解4

    4.待熬至两分钟,加入炸好的花生米和小银鱼翻炒几下。待汤汁浓厚取出装盘即可。

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小鱼花生米的家常做法

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