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酥炸鸡肉条
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
酥炸鸡肉条的做法
![酥炸鸡肉条的做法图解1]()
1.鸡胸肉清洗干净
![酥炸鸡肉条的做法图解2]()
2.切成条
![酥炸鸡肉条的做法图解3]()
3.放入适量盐、白胡椒面、黑胡椒碎腌制十分钟
![酥炸鸡肉条的做法图解4]()
4.准备淀粉、蛋液、面包糠
![酥炸鸡肉条的做法图解5]()
5.腌制好的鸡肉条先裹一层淀粉
![酥炸鸡肉条的做法图解6]()
6.再蘸蛋液
![酥炸鸡肉条的做法图解7]()
7.最后沾一层面包糠
![酥炸鸡肉条的做法图解8]()
8.将鸡肉条都准备好后准备炸制
![酥炸鸡肉条的做法图解9]()
9.油锅烧至五成热，快速下入鸡肉条炸制
![酥炸鸡肉条的做法图解10]()
10.炸制金黄酥脆即可盛出控油，撒适量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜、小米椒碎颠匀
![酥炸鸡肉条的做法图解11]()
11.生菜垫底，摆上鸡肉条即可
![酥炸鸡肉条的做法图解12]()
12.再来一张成品图
小贴士
1.炸制鸡肉条时，要将所有鸡肉条一个个快速下入油锅中，使食材降低油温，避免个别鸡肉条炸糊。2.炸制过程中不要关火或者调小火，否则鸡肉条吸油不脆口。
酥炸鸡肉条的家常做法
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