意式千层面的做法

• 1.含泪把洋葱切碎

• 2.热锅后加入碎牛肉炒干，牛肉的多少视家人爱好而定，我家吃肉多，所以我放了估计有4两碎牛肉。

• 3.牛肉的水分炒干后加入洋葱，黑胡椒，干罗勒，继续炒香。

• 4.加入意大利面酱，小火慢慢熬匀，千万不要开大火，不然就是火山爆发，够的你打扫。

• 5.锅里加入大量水，适量盐，烧开后放入千层面，煮开后5分钟即可。我用的是小锅，后悔死了，煮不开，好多都粘在一起。

• 6.烤箱用玻璃盘里先铺上一层刚做好的肉酱。

• 7.然后放上千层面，肉酱，芝士。此步骤重复，共铺了三层。

• 8.烤箱设置至425华氏度，用锡箔纸把烤盘包好后，送入烤箱。50分钟，然后关火，闷10分钟即可。