淡奶油吐司

淡奶油吐司
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作者:鱼儿AA567

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

高筋粉 250克
3克
纯牛奶 80克
淡奶油 100克
酵母 4克

淡奶油吐司的做法

  • 淡奶油吐司的做法图解1

    1.准备食材。

  • 淡奶油吐司的做法图解2

    2.放除黄油外的所有材料,先放入液体材料,然后是盐和白糖,再次是高筋粉和酵母,高筋粉上挖个坑,把酵母埋起来。

  • 淡奶油吐司的做法图解3

    3.面包机揉面30分钟。

  • 淡奶油吐司的做法图解4

    4.加入黄油,继续揉面25分钟。

  • 淡奶油吐司的做法图解5

    5.此时揉到扩展阶段。

  • 淡奶油吐司的做法图解6

    6.继续揉面至出膜,取出排气,松弛十分钟。

  • 淡奶油吐司的做法图解7

    7.均匀分割成三份。

  • 淡奶油吐司的做法图解8

    8.擀成长舌状。

  • 淡奶油吐司的做法图解9

    9.长条两边向中间折起,短边小于吐司盒短边。

  • 淡奶油吐司的做法图解10

    10.压薄底边,自上而下卷起,底边收紧。

  • 淡奶油吐司的做法图解11

    11.装入吐司盒发酵。

  • 淡奶油吐司的做法图解12

    12.发至8分满。

  • 淡奶油吐司的做法图解13

    13.入烤箱175度烤50分钟。

  • 淡奶油吐司的做法图解14

    14.取出重磕几下,趁热倒出吐司盒,晾凉装袋。

  • 淡奶油吐司的做法图解15

    15.切片食用。

小贴士

1、水量根据面团情况酌量增减
2、不用吐司盒,用面包机也可以烤制
3、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力大小来调整

本菜谱由鱼儿AA567上传

淡奶油吐司的家常做法

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