胡萝卜:清热解毒
1.锅内适量冷水,入玉米粒和豌豆(市场直接买的),开锅即可
2.与此同时,我们将甜椒,火腿肠和胡萝卜切小丁
3.捞出,凉水冲凉,控下水
4.锅内入油,油热依次倒入火腿,胡萝卜,甜椒翻炒一分钟左右(也可以一起倒入)
5.再倒入玉米粒和豌豆翻炒一到两分钟,加一点点盐
6.出锅装盘
炒的时间不宜过长,盐要少加,以保持这道菜本身的香甜才好。
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