彩色花馒头的做法

• 1.准备材料，用第一个盆放入适量面粉倒入适量胡萝卜汁、再用第二个盆放入适量面粉倒入适量菠菜汁、第三个盆放入适量面粉适量温水，然后将这三个盆分别加入适量发酵母、白糖、少许油开始搓面，搓到面均匀有光泽后用盖子盖好不让通风，待醒面。看到面膨胀起有翻倍大就是醒好了。

• 2.把醒好的面再次搓均匀，分别取适量面团擀平成长形。

• 3.把三种擀平的的长形叠加在一起，再次擀平。

• 4.擀平后卷起，稍微按扁，切成均匀小段。

• 5.然后将两个叠加在一起，用筷子或竹签从上面中间慢慢往下压。按照以上步骤把全部做好。

• 6.压好抽出竹签或筷子，底部两边往里收，稍微整理就好。做好放置20分钟后才蒸，锅放适量水大火煮开后放入准备好的馒头，盖好锅盖大火蒸10分钟，关火静等5分钟后才揭盖出锅。

• 7.成品图。