苹果:生津
红糖:健脾
1.准备材料~
2.黄油自然软化后,加盐和红糖打发~
3.打发至颜色变浅,蓬松~
4.分三次加入蛋液,每一次都要搅打均匀~
5.加入香精,搅拌均匀~
6.加入牛奶,不要搅拌~
7.筛入低筋面粉泡打粉肉桂粉混合物~
8.翻拌均匀,加入切碎的苹果丁~
9.装入裱花袋,挤入12连模中,烤箱180℃,烘烤20-25分钟~
10.烘烤10分钟后的样子~
11.出炉~
12.香气四溢~
13.美美哒~
14.近照~
黄油要提前软化到位,才能充分打发;苹果丁要切小一点,不然裱花袋口会卡住果粒;100克苹果指的是毛重,我用的苹果是净重,结果多烤了5分钟,一般只要20分钟左右的~