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自制绿豆沙馅的做法
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用料:
绿豆
250g
白糖
90g
水
适量
小贴士:
炒的时候要小火,不停翻动,虽然很累,可是值得的。
做法:
1.
把绿豆称重,洗净泡一晚上
2.
泡好的绿豆,放入电饭煲加水,沒过绿豆一指
3.
按煮饭键
4.
煮好了,开花了,水分也很少。
5.
放入不粘锅,加白糖
6.
小火翻炒,炒至水分很少,可根据自己的需求自己掌握。
7.
盛出放凉后可放冰箱里冷藏做月饼用,也可直接食用,放冰箱也最好不要时间太长。
8.
做成馅