蔓越莓蛋糕（6寸）的做法

• 1.牛奶，鸡蛋黄，玉米油混合，最好用打蛋器打的匀一点

• 2.筛入低筋面粉，泡打粉

• 3.调成面糊，越细腻出来的蛋糕也就越细腻

• 4.加适量蔓越莓

• 5.打到这样在加二分之一糖（应该分三次加糖的，我打蛋白打的太投入了，两次就放足了糖的分量）

• 6.继续打，打到这样再加二分之一糖（一般是三次加糖的，但我忘了，两次就把糖全部加进去了）

• 7.打到蛋白能立起一个角不弯

• 8.将打好的蛋白，二分之一倒入面糊中，拌匀，上下搅拌哦，越匀越好

• 9.加入二分之一蛋白到面糊中，拌匀

• 10.倒入6寸的蛋糕容器中，震一震，表面就光滑了，我的烤箱，我设定的温度是160度，20分钟，上下火

• 11.OK，烤好啦！颜色不均匀是搅拌不到位。