打印
  • 用料:

  • 山楂  一斤
  • 红枣  半斤
  • 冰糖或白糖  适量
  •  适量

小贴士:

山楂和红枣的比例,也可以调的,红枣多了会甜点,这两个混合,启发于儿子爱吃的山楂卷。糖的分量可根据自己喜好加。

做法:

  • 1. 山楂泡十分钟,用那种最原始的勺子子,去蒂
  • 2. 去把
  • 3. 用筷子粗的一头,从创面小的一头往另一头戳,山楂核会随之而出
  • 4. 山楂切碎,一层山楂一层糖。因为我的红枣比较多,糖放的特别少。用保鲜膜封口,放置一晚。忘了拍照
  • 5. 红枣洗干净,切开,去核。不要活枣(就是那种刚摘下来水分特别足,硬梆梆的那种)
  • 6. 把山楂和红枣放锅里,加点水煮一下。火不要太大,不然会粘锅。煮成这个效果,或者再烂点效果更好
  • 7. 面包机调致果酱功能。晚上拍的,角落里光线不好,将就能看清楚
  • 8. 成品