番茄酱:活血化瘀
1.洗净鱼,去除内脏等
2.由鱼太大,切成两段,切花,擦上盐和生粉
3.下油窝炸至金黄
4.洋葱、胡萝卜和青椒切条备用
5.所有配料下窝炒熟,加水、番茄酱、醋盐、糖煮开,再下鱼滚下
6.出窝上桌了
鱼一定要先要用盐擦一遍,这样煮出来才有味
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