韭黄炒蛋的做法

做法：

• 1. 韭黄洗净，切小段
• 2. 鸡蛋磕入碗里，放一小勺料酒
• 3. 打匀，备用
• 4. 油烧热，鸡蛋下锅，用筷子划散
• 5. 推到锅边，倒入韭黄
• 6. 韭黄炒软后，和鸡蛋一起翻炒，放入盐，味精，翻炒均匀
• 7. 出锅装盘