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【剁椒金针菇】的做法
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用料:
金针菇
300g
豆腐
1盒
红椒
1个
葱
少许
蒜蓉
适量
盐
适量
鸡精
少许
油
少许
小贴士:
爱吃辣的亲们可以将红椒改为泡椒!
做法:
1.
将图片中的食材备好......
2.
将金针菇根部去除后用手撕开,豆腐切成块状放在盘子的中间,红椒和蒜头剁成碎粒后铺在金针菇的表面上。
3.
加入适量的盐和鸡精后放入蒸锅中,大火烧开后蒸15分钟即可。
4.
将多余的水分倒出,洒上葱花淋上热油即可食用。