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  • 用料:

  • 蘑菇  适量
  • 蒜苗  适量
  • 上两天包饺子剩的芹菜  一根
  • 辣椒  三个
  •  一段
  •  两片

做法:

  • 1. 蘑菇
  • 2. 蒜苗,和芹菜切成段儿,因为芹菜,再不吃的话就会浪费,所以配在一起吃了。
  • 3. 热水烫菜
  • 4. 在沸水中煮一会儿捞出。用凉水虑过,捞出备用。
  • 5. 葱姜辣椒切成段儿
  • 6. 热油下锅炸一会儿,爆出香味儿。
  • 7. 热水烫过的菜放进锅里翻炒。加入盐材料,翻炒均匀之后停火出锅,即可吃。