核桃:补肾、润肠
花生:通乳
红枣:活血化瘀
1.面粉,核桃,花生,芝麻,红枣,葡萄干,芝麻,山楂条,白糖备好。
2.核桃用核桃夹夹碎,取出核桃仁。
3.熟花生去壳去皮,红枣切丝,山楂条切小段,核桃仁备好。
4.花生仁放入保鲜袋
5.用擀面杖敲碎
6.花生碎放入碗中备用
7.开小火炒一下芝麻提香味。(我买的熟芝麻)
8.接着炒香核桃仁。
9.炒香的芝麻,核桃仁备用(核桃仁掰碎)
10.锅里倒多一些油,小火烧热。
11.倒入面粉。
12.小火炒面粉,结块弄散,炒到面熟发微黄。(一定要最小火,不然容易炒糊)
13.加入核桃仁和花生碎,继续炒。
14.再加入红枣丝,山楂条,葡萄干继续翻炒。
15.最后加入芝麻。炒好放到凉透。
16.可以放入保鲜盒密封保存。
17.什锦油茶面做好了,加适量白糖,开水冲泡即可。
18.香喷喷营养丰富的什锦油茶面来一碗温暖你的胃吧。