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  • 用料:

  • 海藻  适量
  •  适量
  •  少许
  • 香油  少许
  • 葱花  少许
  •  1瓣
  •  1片
  • 鸡汁  少许
  • 耗油  1大勺

小贴士:

购买时导购说这种海藻经过处理不用焯水煮,泡开之后去除表面盐分,可以直接食用

做法:

  • 1. 准备主食材
  • 2. 海藻侵泡水中45分钟
  • 3. 滤掉侵泡海藻的水
  • 4. 盆中重新注入水,搓洗海藻然后滤掉水,重复这个步骤,4到5次
  • 5. 挑出大的海藻
  • 6. 撕成小段
  • 7. 切葱花蒜末姜末,小米椒
  • 8. 拿一小碗放入除香油以外的所有调料
  • 9. 锅中做油烧至十成热,泼入料碗中
  • 10. 此时料碗中加入香油,拌匀
  • 11. 将酱料淋到海藻上,撒上白芝麻装饰