辣炒猪肚的做法

• 1.取半个卤好的猪肚切条备用。

• 2.几种配菜切好备用，增加辣椒和小米椒是为了增加辣味和配色。

• 3.锅内放油，放入葱花等配菜翻炒，加入猪肚翻炒。

• 4.淋入少量料酒，生抽，盐调味，翻炒均匀即可出锅。