凉切猪肝

凉切猪肝
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健康功效

猪肝:健脾、补气
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

凉切猪肝的做法

  • 凉切猪肝的做法图解1

    1.猪肝用水冲洗后放水中浸泡3小时左右,中间要换几次水。

  • 凉切猪肝的做法图解2

    2.锅内放水,加入各类调料,放入猪肝炖煮30分钟。

  • 凉切猪肝的做法图解3

    3.直到筷子扎孔后不再外冒血水,关火,盖盖放凉。

  • 凉切猪肝的做法图解4

    4.猪肝取出,大蒜切末与生抽调和成蒜酱。

  • 凉切猪肝的做法图解5

    5.猪肝切薄片,淋上蒜酱即可。

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凉切猪肝的家常做法

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