香煎豆腐

香煎豆腐
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作者:武晓慧

健康功效

豆腐:润燥
香菜:透疹

食材用料

葱花 适量
适量
辣椒面 适量
黑胡椒碎 适量
孜然面 适量

香煎豆腐的做法

  • 香煎豆腐的做法图解1

    1.准备嫩一点的豆腐一块

  • 香煎豆腐的做法图解2

    2.葱花、香菜切好备用(我用的是葱白,葱叶也可以)

  • 香煎豆腐的做法图解3

    3.豆腐撒上适量盐和黑胡椒碎先腌制十分钟

  • 香煎豆腐的做法图解4

    4.将豆腐入油锅中小火煎至金黄

  • 香煎豆腐的做法图解5

    5.翻面煎制另一面

  • 香煎豆腐的做法图解6

    6.两面煎好的豆腐取出,上面撒适量盐、味精、黑胡椒碎、孜然面、辣椒面、葱花、香菜即可食用

小贴士

煎豆腐的时候怕跳油,可以在油锅中先放豆腐再开火加热

本菜谱由武晓慧上传

香煎豆腐的家常做法

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