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好吃的家常意大利面的做法

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  • 用料:

  • 培根大片装  8~10片
  • 洋葱  半个
  • 青椒  1个
  • 胡萝卜  半根
  • 黑木耳  8朵
  • 虾仁  12个
  • 黄油  一小块
  • 意大利面  适量
  • 盐,鸡精,黑胡椒  少量

做法:

  • 1. 黑木耳提前泡两个小时。等差不多时间,先把意大利面用冷水稍微泡下软。(也可直接放入开的锅内,但需要煮的时间会久一点)。趁这个时候,把培根,洋葱,胡萝卜,青椒,全部切成丁备用
  • 2. 锅内水开,加入少量的盐和油,然后把面和黑木耳放进去一起煮。煮至面软了捞起,往面里再加一点油搅拌均匀,这样面不会黏在一起。然后把虾仁放下去烫一下,红了即可捞出备用。
  • 3. 所有东西都准备好了。
  • 4. 中火热锅,(大火容易焦)锅热以后放黄油至融化,下培根翻炒。
  • 5. 培根翻炒至有点缩起,下洋葱爆香。
  • 6. 洋葱炒至香味出来了,依次下,胡萝卜,青椒,黑木耳翻炒几分钟,放虾仁。
  • 7. 虾仁放下翻炒一分钟,下面条翻炒片刻
  • 8. 然后加入酱料,(沃尔玛或者进口超市看下是否有卖)也可加入罐装的专门做意大利面的番茄酱
  • 9. 翻炒均匀以后,关火。迅速的加入盐,鸡精,和黑胡椒。ps:调料按照自己的口味添加,因为酱料有咸的,所以建议少放一点。搅拌均匀就可以享受了。
  • 10. 装盘咯。又好吃又好看的意大利面做好啦!喜欢的赶紧试试吧