洋葱:利水
青椒:养肝
胡萝卜:健脾
1.黑木耳提前泡两个小时。等差不多时间,先把意大利面用冷水稍微泡下软。(也可直接放入开的锅内,但需要煮的时间会久一点)。趁这个时候,把培根,洋葱,胡萝卜,青椒,全部切成丁备用
2.锅内水开,加入少量的盐和油,然后把面和黑木耳放进去一起煮。煮至面软了捞起,往面里再加一点油搅拌均匀,这样面不会黏在一起。然后把虾仁放下去烫一下,红了即可捞出备用。
3.所有东西都准备好了。
4.中火热锅,(大火容易焦)锅热以后放黄油至融化,下培根翻炒。
5.培根翻炒至有点缩起,下洋葱爆香。
6.洋葱炒至香味出来了,依次下,胡萝卜,青椒,黑木耳翻炒几分钟,放虾仁。
7.虾仁放下翻炒一分钟,下面条翻炒片刻
8.然后加入酱料,(沃尔玛或者进口超市看下是否有卖)也可加入罐装的专门做意大利面的番茄酱
9.翻炒均匀以后,关火。迅速的加入盐,鸡精,和黑胡椒。ps:调料按照自己的口味添加,因为酱料有咸的,所以建议少放一点。搅拌均匀就可以享受了。
10.装盘咯。又好吃又好看的意大利面做好啦!喜欢的赶紧试试吧