黄油:低蛋白质
1.黄油软化后加糖粉搅拌至无干粉(这个手动就可以,省的糖粉飞溅)
2.用电动打蛋器打发至蓬松
3.分3次加入蛋液(每次完全融合后加入下一次
4.打至均匀后加入奶油芝士
5.搅拌均匀
6.分次筛入低粉
7.揉成面团,松弛一小会儿,盖保险膜擀成薄片
8.压成花形
9.都摆好
10.烤箱预热,上下管140度,15分钟左右
11.成品图
自己烤箱温度不一,适当调整,我的烤箱温度偏高,减少低筋面粉的量可可以用裱花袋做曲奇
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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