盖浇锅巴的做法

• 1.先将各种辅料切丁

• 2.将胡萝卜切丁

• 3.将花菜切好放热水里煮五分钟

• 4.把半成品的锅巴放在油里过过，炸至金黄色

• 5.把花菜沥水装盘

• 6.盖上炸好的锅巴

• 7.把所有的辅料一起下锅炒，然后浇在锅巴上