黄豆芽:清热利湿
1.黄豆芽去根须,洗净净沥干;切好肉丝
2.葱姜、辣椒,干辣椒全都切成丝
3.锅中放入油,油热后放入葱、姜、干辣椒煸香
4.倒入肉丝,翻炒变色
5.放进黄豆芽,中火翻炒
6.加入味极鲜和少量开水继续翻炒二分钟
7.加点十三香调味料调味
8.黄豆芽段生后,加盐和鸡精翻炒均匀
9.成品图
这个菜非常简单,主要是要把黄豆芽炒熟。如果时间允许,可以把肉丝腌制一下。
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