翡翠馒头的做法

• 1.菠菜洗净切段开水烫一下，捞出放入炸汁机加少许盐以免蒸好了掉色

• 2.起动炸汁机

• 3.炸好的汁倒入盆子

• 4.面粉，鸡蛋，酵母，牛奶，少许盐，菠菜汁和成面团

• 5.把和好的面团放到温暖处起的更快

• 6.起来的面团用手点一下不回就可以蒸了，放少许的碱水活均匀

• 7.做成剂子，反复的揉几次，揉到光滑就可以了

• 8.揉好的馒头放在盘子里先照一张然后盖上湿屉布发酵，等到拿起来很轻就可以蒸了

• 9.大火蒸十五分钟就可以了，馒头和包子花卷不一样，要多蒸五分钟

• 10.蒸好了摆放盘子，成品图