挤饺子的包法的做法

• 1.先看一下成品图。

• 2.取饺子皮一张，中间放上饺子馅儿，这次饺子皮是买的现成的，需要在周围沾上清水，自己擀的饺子皮就可以省去这一步。

• 3.饺子皮对折，从中间捏紧

• 4.将饺子皮边缘捏紧，左右两边各留一小截距离。

• 5.右边，将饺子皮的尖角折进去。

• 6.左边也用同样的方法，将角折进去。

• 7.捏紧，边缘一定要捏紧，要不然会露馅。

• 8.双手交叉，将饺子放在两只手的虎口处

• 9.放下大拇指，压住饺子。

• 10.最关键的一步到了，大拇指和食指齐用力，向中心挤压饺子，饺子被挤压后，向上下方向延伸，下面出现大肚子。

• 11.轻轻松开大拇指。

• 12.轻轻移开右手

• 13.取下饺子，饺子包好了

• 14.来一张集体合照。

• 15.下面几种饺子的包法，菜谱会陆续跟上。