
用料:
- 奶油 100g
- 黄油 130g
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 30g
- 糖粉 40g
- 羊奶粉 10g
- 低粉 200g
- 盐 2g
- 蓝莓干 10g
做法:
- 1. 黄油室温软化成糊状
- 2. 把砂糖,糖粉,盐放入软化的黄油中,搅拌均匀
- 3. 电动打发起打发混合均匀的黄油到蓬发状态
- 4. 倒入奶油
- 5. 电动打发至棉絮状态
- 6. 加入低粉和羊奶粉,搅拌均匀(我用先用刮刀,后戴手套搅拌,太粘了,好难搞)
- 7. 加入蓝莓
- 8. 装入裱花袋
- 9. 挤花型(太难挤了)
- 10. 放入预热170度的烤箱中,烘烤20分钟即可。