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  • 用料:

  • 土豆  3个
  •  适量
  • 花椒面  少许
  •  适量
  •  一小段
  • 清水  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

中火炒,不停翻炒,不超5分钟。
锅干加水少加勤加。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 做法
    土豆切丝浸清水,葱切丝,准备花椒面、油。
  • 3. 坐锅宽油,放葱花、花椒面。小火出香味。
  • 4. 放入沥水的土豆丝,中火,顺时针划动。会掂勺就掂也可。

  • 5. 加盐。
  • 6. 加少许水。
  • 7. 放鸡精。炒匀出香味,出锅。装盘。完成。
  • 8. 高清大图。
  • 9. 成品展示。谢谢观赏。