排骨:补肾 玉米:利水 红萝卜:活血化瘀
1.锅里放进四碗半水烧至沸腾。
2.排骨洗干净,萝卜削皮洗干净滚刀,玉米洗干净切成五段。
3.水烧沸腾后,舀出一些水,倒进排骨里搅拌下倒掉(反复两次),再倒进萝卜。
4.过两分钟后,倒进排骨、玉米、萝卜。
5.煮至40分左右,放进适量盐和少量的味精,再煮至10分钟左右即可。
煮中不宜开太大火煮,以免烧糊,萝卜不宜切太大块,以免难煮软。
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