
用料:
- 韭黄 300克
- 猪里脊肉 150克
- 熏干 1块
- 和田白菜 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士:
韭黄不要煸炒超过一分钟,呈现嫩绿色口感最佳!
做法:
- 1. 首先准备好全部食材;
- 2. 香干切成丝儿备用;
- 3. 白菜、韭黄洗净控水切成丝儿;
- 4. 猪里脊肉提前用生抽煨制15分钟,热油下锅煸炒至变色;
- 5. 加入香干丝儿继续中火煸炒2分钟;
- 6. 加入白菜丝儿,此时加入少许生抽,大火煸炒;
- 7. 白菜丝变软后加入韭黄段儿大火煸炒一分钟即可出锅!
- 8. 香干百财肉丝近距离高清图一张!!
- 9. 香干百财肉丝成品图感谢观赏!!