葡萄干:补血、低蛋白质
红枣:安神
1.准备好食材
2.红糖倒入豆渣中,加入面粉,温水化开酵母粉倒入盆中搅拌成面糊
3.红枣去核切碎
4.红枣碎倒数面糊中
5.搅拌均匀
6.锅中放足量热水,笼屉铺上笼屉布,搅拌好的面糊直接倒入笼屉中!盖上锅盖醒发2小时(根据室温情况,发到两倍大即可)
7.发好面后撒上葡萄干装饰,大火蒸25分钟
8.成品,出锅
9.切块装盘可以开吃啦!
1、食材量根据自己打豆浆剩下豆渣多少决定,水的用量根据面糊的浓稠度增减,面糊不要太稠
2、红糖用量可以根据自己口味增减!
3、发面时间根据室温决定