豆角炖窝瓜

豆角炖窝瓜
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健康功效

豆角:活血化瘀
五花肉:滋阴

食材用料

生抽 适量
老抽 适量
适量
花椒面 适量

豆角炖窝瓜的做法

  • 豆角炖窝瓜的做法图解1

    1.豆角摘洗干净折断后放入锅中煸去水分至变色。

  • 豆角炖窝瓜的做法图解2

    2.五花肉切薄片,大葱切葱花。

  • 豆角炖窝瓜的做法图解3

    3.窝瓜洗净去籽切块。

  • 豆角炖窝瓜的做法图解4

    4.锅热,煸炒五花肉出油,加少量植物油,放入葱花,花椒面煸炒。

  • 豆角炖窝瓜的做法图解5

    5.加入豆角窝瓜翻炒,加入少许生抽,老抽。

  • 豆角炖窝瓜的做法图解6

    6.加水没过所有菜。炖煮约1小时。

  • 豆角炖窝瓜的做法图解7

    7.汤汁剩三分之一时加盐,汤汁收的差不多了出锅即可。

小贴士

窝瓜要选择干面的,口感很好,加少许老抽上色更有食欲。

本菜谱由是月怡吖G6Rm上传

豆角炖窝瓜的家常做法

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