用料：
- 高粉 500克
- 细砂糖 60克
- 白粥 240克
- 全蛋液 80克
- 水 35克
- 黄油 45克
- 酵母 5克
- 盐 6克
做法：
- 1. 一定要这样很粘的白粥。
- 2. 把除黄油外的所有配料混合。奉劝各位，有面包机的千万别用手。
- 3. 九牛二虎之力方才揉成团。
- 4. 我是晚上十点揉好面，放打开的窗口到第二天早上8点，刚刚好。
- 5. 分成等量的六份。排气，揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。
- 6. 取一个擀成椭圆形。
- 7. 两边竖向内折。
- 8. 再擀一下。
- 9. 卷起2.5个卷，依次完成。
- 10. 发至八九分满，表面刷全蛋液。烤箱180度预热，下层，40分钟即可，切记上色盖锡纸。
- 11. 出炉震一下模具排出热气，晾至微温装保鲜袋。