海鱼焖萝卜干的做法

• 1.先把主料备好，把鱼清里干净，萝卜干切粒，生葱头压一下。

• 2.放了油烧开放鱼煎

• 3.两面煎成这样就行了，不用煎的太老，这样鱼嫩滑鲜甜。

• 4.把鱼两面煎好放盘剩的油用炒萝卜干跟葱头放点生抽炒香。

• 5.炒香后放鱼在上面放蚝油加水开大火盖上盖焖5分钟就行

• 6.水焖成这样放上鸡精粉关火

• 7.最后放盘撒上葱花上桌