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  • 用料:

  • 红薯  一个
  • 糯米粉  100克
  • 白糖  适量
  • 豆沙馅料  适量

做法:

  • 1. 红薯去皮蒸熟(水开后十五分钟就熟了),加白砂糖碾压搅拌均匀。(看红薯本身的甜味加糖,可以尝一尝,一般是尝着比平时稍微甜一点就可以了)
  • 2. 再放到细筛子里继续碾压。
  • 3. 过滤后的红薯泥很细腻
  • 4. 加入糯米粉搅拌
  • 5. 揉成面团分成小面团包入豆沙馅(馅料是超市买的现成的,此处忘了拍照)搓圆。
  • 6. 用模子压成型
  • 7. 入锅,十分钟。
  • 8. 出锅,可以热的吃,吃不了的入冰箱。
  • 9. 也可装上漂亮的盒子
  • 10. 送给亲朋好友当小点心。