小米:补虚 山药:低蛋白质
1.小米适量,根据人数而定,清洗干净浸泡一下。
2.山药一块,削皮。注意用一次性手套,不要用手接触山药,山药的浓汁会很刺痒手。
3.山药去皮切小块,清洗干净浸泡一下。如果手不小心碰触到山药很痒的话,清洗手用灶上的小火烤一下双手可止痒。
4.锅里填适量的水
5.大火煮开转小火慢熬,期间不停用勺子搅拌小米防止沾锅底。然后加入山药粒继续熬。
6.小米粥熬好盛出,加上几粒泡好的枸杞即可。
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