芸豆炖肉

芸豆炖肉
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作者:郭尛圈

健康功效

芸豆:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

200g切片
甜面酱 1/5汤勺
生抽 少量
两碗
少量

芸豆炖肉的做法

  • 芸豆炖肉的做法图解1

    1.热锅,倒入花生油。

  • 芸豆炖肉的做法图解2

    2.葱切片,和八角一起放入锅中煸炒。

  • 芸豆炖肉的做法图解3

    3.倒入肉片翻炒至颜色变灰。

  • 芸豆炖肉的做法图解4

    4.肉炒好后,倒入少量的料酒。

  • 芸豆炖肉的做法图解5

    5.接着挖一点甜面酱,继续翻炒。

  • 芸豆炖肉的做法图解6

    6.放入少量生抽。

  • 芸豆炖肉的做法图解7

    7.做炖菜打底儿用的肉目前就已经准备好了,倒入两碗水。

  • 芸豆炖肉的做法图解8

    8.水烧开后,放点盐。再放入芸豆,盖上盖儿,炖10分钟就好啦。

  • 芸豆炖肉的做法图解9

    9.美味出锅。

小贴士

1.喜欢吃土豆炖肉或者茄子炖肉之类的菜,前面步骤是一致的,只要最后加自己想吃的菜炖一下就可以啦。
2.由于炒肉过程中放了甜面酱和生抽,所以盐要比平时少放*。

本菜谱由郭尛圈上传

芸豆炖肉的家常做法

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