芸豆:活血化瘀 料酒:活血化瘀
1.热锅,倒入花生油。
2.葱切片,和八角一起放入锅中煸炒。
3.倒入肉片翻炒至颜色变灰。
4.肉炒好后,倒入少量的料酒。
5.接着挖一点甜面酱,继续翻炒。
6.放入少量生抽。
7.做炖菜打底儿用的肉目前就已经准备好了,倒入两碗水。
8.水烧开后,放点盐。再放入芸豆,盖上盖儿,炖10分钟就好啦。
9.美味出锅。
1.喜欢吃土豆炖肉或者茄子炖肉之类的菜,前面步骤是一致的,只要最后加自己想吃的菜炖一下就可以啦。2.由于炒肉过程中放了甜面酱和生抽,所以盐要比平时少放*。
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