炒紫山药的做法

做法：

• 1. 将紫山药去皮洗干净。
• 2. 切成薄片。
• 3. 切蒜末。
• 4. 锅里放入猪油，很香。
• 5. 放入蒜末爆香，放入紫山药快速翻炒。
• 6. 放入适量盐。
• 7. 放入适量的水，盖上盖子焖煮，煮至软烂为止。
• 8. 加入适量鸡精调味，即可出锅。
• 9. 成品图