佛手瓜:活血化瘀 猪肉:滋阴 酱油:活血化瘀
1.准备材料,佛手瓜去皮,猪肉切成肥瘦分明的小丁。
2.佛手瓜刨成丝,这样容易熟。
3.准备葱和生姜。
4.开小火,把肥肉卤至焦黄有猪油。
5.加入葱花,再加入瘦肉,大火翻炒变色倒入少许酱油。
6.倒入瓜丝,大火快炒至瓜丝变软,加一勺蚝油一勺盐。
7.出锅,晚上光线不太好(╯﹏╰)
这里我没有放老抽,怕老抽把瓜丝染黑。
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