佛手瓜炒肉丝

佛手瓜炒肉丝
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作者:丁馨mm

健康功效

佛手瓜:活血化瘀
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

佛手瓜炒肉丝的做法

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解1

    1.准备材料,佛手瓜去皮,猪肉切成肥瘦分明的小丁。

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解2

    2.佛手瓜刨成丝,这样容易熟。

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解3

    3.准备葱和生姜。

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解4

    4.开小火,把肥肉卤至焦黄有猪油。

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解5

    5.加入葱花,再加入瘦肉,大火翻炒变色倒入少许酱油。

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解6

    6.倒入瓜丝,大火快炒至瓜丝变软,加一勺蚝油一勺盐。

  • 佛手瓜炒肉丝的做法图解7

    7.出锅,晚上光线不太好(╯﹏╰)

小贴士

这里我没有放老抽,怕老抽把瓜丝染黑。

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佛手瓜炒肉丝的家常做法

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