
用料:
- 花生 100g
- 低筋面粉 80g
- 白糖 35g
- 黄油 50g
- 蛋黄 2个
- 黑芝麻适量
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 黄油50g 我称的没那么精准 我就按四舍五入大概的称的
- 3. 白糖35g
- 4. 低筋面粉80g
- 5. 黄油隔水融化
- 6. 黄油蛋黄白糖面粉搅拌均匀
- 7. 揉成光滑的面团
- 8. 花生用微波炉烤熟 用擀面杖擀碎 加入黑芝麻 烤花生的过程我就不发了
- 9. 把花生碎倒入揉好的面团中 再次揉均匀 搓成鸡蛋黄大小的球球
- 10. 烤盘铺吸油纸 把搓好的球球间隔摆好
- 11. 每个球球表面都涂上蛋液 就用剩下的蛋清就可以 要不然蛋清都浪费了
- 12. 烤箱预热五分钟 175度 中层25分钟 预热的时间包括这25分钟之内
- 13. 开始烤啦
- 14. 25分钟时间到了 装盘即可 入口即化 真的是太好吃了
- 15. 再来一张内部特写 香香酥酥好吃的不得了