豆豉南瓜的做法

• 1.准备食材

• 2.倒入开水，浸泡豆豉，1小时

• 3.南瓜切薄片。

• 4.浸泡好的豆豉水，滤出备用

• 5.坐锅烧油，油五成热，倒入豆豉翻炒

• 6.倒入南瓜翻炒，放入少量盐。

• 7.倒入前面滤出的豆豉水，盖上锅盖，闷两分钟。如水不够，可添加适量清水，继续焖至南瓜熟了为止。