1.所有材料准备好,看图哈
2.萝卜玉米排骨汤做汤底
3.河虾头尾剪掉,头部清除干净;猪肝切薄片;鹌鹑蛋煮好剥皮;少许蒜末。
4.生菜洗干净。
5.汕头牛肉丸,淘宝买的,回购很多次了,比较正宗有弹性,不需要解冻
6.水烧开,把青菜和拉面烫熟
7.如图哈
8.锅中加少许油,放入蒜,爆香后加入开水,放入牛肉丸煮8分钟
9.加入猪肝、虾、蛋、少许盐,煮剩少许水,加入高汤汤底即可
10.装碗。
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