
用料:
- 白面 各两碗
- 玉米面 一碗
- 黑米面 一小把
- 酵母 各25克
- 纯牛奶 2袋
- 豆沙馅 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备好材料,两碗白面掺一小把黑米面搅拌均匀 同样的方法,两碗白面掺一碗玉米面,搅拌均匀
- 2. 然后用温水,把五十克酵母 搅拌开 放在一边醒五分钟 注意水不要太热,水太热就把酵母疼死了
- 3. 用两袋纯牛奶,掺入糖,把糖搅拌开 糖可以适量 根据个人口味
- 4. 把酵母 和纯牛奶 到人搅拌均匀的面里 两种面一样一半 如果水少可以适量的加水 活成面团 如图
- 5. 把面团用食品袋盖住 放在一边醒好 醒到蜂窝状即可 然后揪成大小均匀的面剂子
- 6. 然后包入豆沙 如图,
- 7. 包好之后 放在一边醒15到20分
- 8. 然后就可以上锅蒸了,开锅蒸十五分钟,就可以了
- 9. 当当当,就蒸好了。 吃饭啦~~~