排骨:养血 土豆:解毒 酱油:活血化瘀
1.把排骨焯水备用,起锅烧油放点蒜头,姜炒出香味,再把白糖放进去炒出金黄色后,把排骨放进去翻炒上色,然后把盐,酱油适量倒进去再翻炒
2.倒进水没过排骨水开后中小火焖20分钟,我倒了点白酒
3.然后把切好的土豆放进去一起焖十分钟左右,土豆熟了撒点葱花翻炒一会就好了
4.上盘了,卖相还行吧,很好吃哦,简单又好吃
排骨焖土豆煮至水干的时候,如果土豆没熟,后期再加点水继续焖
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