辣炒四季豆丝的做法

• 1.四季豆洗净，焯水至6，7分熟。

• 2.捞起用冷水冲一冲后，沥水备用。

• 3.四季豆斜着切丝。

• 4.切好备用。

• 5.姜蒜，红尖椒切好备用。

• 6.锅内放适量的油，油热后，姜蒜，红尖椒下锅，炒香。

• 7.四季豆下锅，翻炒。

• 8.加调料，生抽，盐，鸡精，依次下锅，翻炒。

• 9.出锅。