炒莴苣叶蒸菜的做法

做法：

• 1. 将莴苣叶摘好洗净控干水份
• 2. 切成2厘米段，放入半勺盐
• 3. 加入面粉拌匀，面粉一定要包裹住菜叶，把湿笼布放入蒸笼里，倒入菜叶，我是用的电饭煲，蒸煮功能20分钟
• 4. 把蒸好菜倒入碗中备用
• 5. 热锅放入油
• 6. 倒入蒸菜
• 7. 炒散之后放入鸡蛋，继续炒散
• 8. 炒的微微发黄之后放入切好的蒜苗青椒
• 9. 炒散之后即可装盘