鸡米花的做法

• 1.备鸡脯肉300克，洗净切丁备用。

• 2.放入小盆里添加料酒，味极鲜酱油，胡椒粉，盐抓匀腌制30分钟入味。

• 3.备淀粉适量，倒了约30克淀粉，夹起鸡脯肉丁均匀滴裹上一层淀粉

• 4.备鸡蛋一个打散，再将鸡脯肉丁蘸上蛋液。

• 5.之后再次裹上一层面包糠。

• 6.依次做完，静置一会，再将鸡肉丁滚圆定定形，

• 7.热锅倒油，温油下鸡肉块，

• 8.炸至金黄捞出沥油盛盘。

• 9.刚出锅脆脆的香，

• 10.成品图。