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麦芬蛋糕
麦芬蛋糕的做法
![麦芬蛋糕的做法图解1]()
1.准备材料，按方子称好重
![麦芬蛋糕的做法图解2]()
2.把鸡蛋、细砂糖、牛奶、盐混合搅拌均匀
![麦芬蛋糕的做法图解3]()
3.倒入玉米油搅拌均匀
![麦芬蛋糕的做法图解4]()
4.这是搅拌好的混合液
![麦芬蛋糕的做法图解5]()
5.泡打粉倒入低筋面粉中搅拌，再过筛到第四步的混合液中，并轻轻搅拌均匀。
![麦芬蛋糕的做法图解6]()
6.搅拌好的面糊
![麦芬蛋糕的做法图解7]()
7.再把面糊倒入模具中八九分满即可
![麦芬蛋糕的做法图解8]()
8.烤箱170度预热好，上下火烧20分钟左右
![麦芬蛋糕的做法图解9]()
9.烤至蛋糕膨起，表面金黄即可
![麦芬蛋糕的做法图解10]()
10.轻轻脱模后就可以直接享用了
![麦芬蛋糕的做法图解11]()
11.近照
小贴士
1，鸡蛋要用全蛋液，我用的是初生蛋，个头只有普通鸡蛋的一半大。如果没有这么小的鸡蛋，建议把所有的材料翻倍或翻两倍，因为普通鸡蛋是50到65克左右，这样鸡蛋的问题比较好处理。
2，烤箱一定要要根据自己家里的烤箱脾性而定，我家的烤箱是小烤箱，温度比较高一点。
麦芬蛋糕的家常做法
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