家常卤鸡爪的做法

做法：

• 1. 把鸡爪对破切开，然后倒入冷水里煮下血水，然后捞出冷水冲下备用
• 2. 然后在锅里加入适量的水，加入辅料八角，花椒，干辣椒，桔子皮，老抽，盐，味精，糖，醋，白酒。再倒入鸡爪煮
• 3. 水开后小火煮半个小时，关火泡一俩小时变色即可