八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.把鸡爪对破切开,然后倒入冷水里煮下血水,然后捞出冷水冲下备用
2.然后在锅里加入适量的水,加入辅料八角,花椒,干辣椒,桔子皮,老抽,盐,味精,糖,醋,白酒。再倒入鸡爪煮
3.水开后小火煮半个小时,关火泡一俩小时变色即可
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